过期食品几天内免罚款?

过期食品没有几天内免罚款的规定。若同时符合以下三项条件的，可以免予处罚。

一是履行了进货查验等义务;

二是有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准;

三是能如实说明其进货来源。食品药品监管部门可以对符合上述条件的食品经营者免于处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品。

有人故意买过期的索赔怎么办?

可以依据消费者权益保护法的规定,要求经营者进行赔偿。

如果商品有质量问题,可以要求商家支付商品价款十倍或者受损失三倍的赔偿金。

可以向当地消费者协会投诉,或者向工商部门举报,要求对其进行查处。